Editorial Planeta | "O Livro do Chá Matcha" de Nick Kilby e Louise Cheadle

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(à data da publicação deste post)

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Nº de Páginas: 160

Sobre a obra:

É a nova coqueluche dos ginásios que acelera o metabolismo e promete dissolver gorduras além de ser um excelente recuperador muscular. Ao chá matcha já chamam o “novo chá verde do fitness”.
O chá matcha, um chá verde superpoderoso, o melhor vem do Japão, já ganhou o estatuto de superalimento pelos seus comprovados benefícios para a saúde, por isso é campeão de muitos rankings.
Tem 70 vezes mais antioxidantes do que o vulgar sumo de laranja.
Tem 9 vezes mais betacaroteno que o espinafre.
Tem 5 vezes maior quantidade de L-teanina, o aminoácido que alivia o stress, que outros tipos de chá verde.
Beber chá matcha é como ingerir 10 chávenas de chá verde normal.
O consumo de cinco ou mais chávenas de chá matcha por dia pode levar a uma redução de 26% de morte por doença cardiovascular em comparação com os que consumem apenas uma chávena diária.
Aumenta em 25% a queima de calorias. Por isso, ajuda a emagrecer!

Descubra tudo o que precisa de saber sobre o matcha, o fantástico chá verde moído japonês conhecido como «o super-herói» dos chás.
Este livro explica os imensos benefícios que tem para a saúde e as suas poderosas capacidades antioxidantes, com valiosos conselhos de especialistas em nutrição.
Aqui encontra também a história desta extraordinária bebida, incluindo a fascinante cerimónia do chá japonesa, as diferentes técnicas de cultura, como cresce, se classifica e prepara.
Descubra ainda como usar este precioso pó verde para dar sabor e acrescentar um extraordinário valor nutritivo a qualquer alimento, como gelados, croissants, cervejas e tabletes de chocolate.
O Livro do Chá Matcha oferece saudáveis e inspiradoras receitas – impressionantes saladas, salteados, bolos, sobremesas e deliciosos smoothies, chás gelados e cocktails– para que desfrute deste «super-herói» dos chás todos os dias, em todas as refeições.

Sobre autor:

Louise Cheadle e Nick Kilby dedicaram a sua vida profissional à indústria do chá e fundaram a empresa Teapigs em 2006, dedicando-se apenas a chás de alta qualidade. Depois de terem provado milhares de variedades de todo o planeta,

Nick e Louise sabem tudo acerca dos superpoderes do matcha, o segredo mais bem guardado do Japão.

Imprensa:

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